Bön- och potatissallad med karrékotlett

2
1
Bön- och potatissallad med karrékotlett

Detta recept på bön- och potatissallad med karrékotlett är både lyxigt och inbjudande! Den ljuvliga potatissalladen gör du av färskpotatis, haricots verts, rödlök, senap, vinäger och olja och kotletterna steks saftiga i lite matfett och smaksätts med salt och peppar. Aptitligt och matigt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2013

Bön- och potatissallad med karrékotlett

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
150 g haricots verts (bönor)
1 rödlök
3 msk senap
3 msk vitvinsvinäger
2 msk olivolja
2 msk vatten
salt och peppar
4 karrékotletter
1 msk smör eller margarin
65 g rucola

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Susanne

2013-10-02

Potatissalladen var mycket, mycket god. Snabb, enkel och god rätt!

Näringsvärde per portion

Energi 2735 KJ / 654 kCal
Fett 334 g
Kolhydrater 426 g
Protein 418 g
Läs mer om näringsvärden