Schnitzel på julskinka med syrad gurka

Betyg 3.9 av 5.
32 personer har röstat
4
Schnitzel på julskinka med syrad gurka

Har du rester av julskinka? Använd dem i nya rätter och prova vårt recept på krispig schnitzel på julskinka serverad med syrad gurka, kokt ris, chilimajonnäs och koriander.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2020

Schnitzel på julskinka med syrad gurka

Ingredienser

4 portioner

Syrad gurka

1   liten gurka (à ca 200 - 250 g)
2 msk  ris- eller vitvinsvinäger
1 msk  strösocker
1/2 tsk  salt
4   port ris

Chilimajonnäs

1 dl  majonnäs
ca 1 msk  srirachasås

Schnitzel

4   skivor julskinka
1 dl  vetemjöl
2   uppvispade ägg
2 dl  panko eller ströbröd
ca 1 msk  smör
ca 1 msk  rapsolja

Till servering

rostade sesamfrön
färsk koriander

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
32 personer har röstat

Kommentarer

Gott. Enkelt att laga!

Leena

2024-01-08

Hua🙈🙈 men nu vi ger jag upp… julskinka är INTE god restmat

Anette

2023-12-28

Så jäkla gott mums 😇❤️

Christer

2023-11-02

Testa liknande recept

Tonkatsu på julskinka med rödkålssallad
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Julskinka med senap- och tranbärsglaze
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Griljerad julskinka
Betyg 4.6 av 5.
147 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Malins kryddskinka
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bye bye christmas-quesadilla
Betyg 3.4 av 5.
35 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Julmacka med äpple och senap
Betyg 3.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 15 min att tillaga