Savoykål med parmaskinka och timjan

Savoykål med parmaskinka och timjan

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Lyxig savoykål med härlig smak av smörfräst vitlök och färsk timjan. Linda in din savoykål i tunna skivor parmaskinka och servera den till pannbiff och potatismos.

Savoykål med parmaskinka och timjan

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

400 g savoykål

2 msk finhackad vitlök

1 msk smör

2 msk olivolja

ev färsk timjan

salt och peppar

1/2 dl vatten

1 paket parmaskinka i tunna skivor (à 80 g)

Gör så här

Skala och grovhacka löken. Strimla savoykålen.

Hetta upp olja och smör i en kastrull. Fräs lök och vitlök mjuk i ca 5 minuter.

Rör ner kålen. Tillsätt några kvistar färsk timjan. Salta och peppra. Häll på vattnet.

Lägg på ett lock och låt sjuda på medelstark värme i ca 10 minuter eller tills kålen blivit mjuk. Ta av från värmen och låt svalna något.

Fördela ca 2 msk kål på varje skiva parmaskinka och rulla försiktigt ihop till rullar.

Servera rullarna som tillbehör till pannbiff med potatismos.

I näringsberäkningen ingår pannbiff och potatismos.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2213 KJ / 529 kCal

Fett0 g

Testa liknande recept

Parmaklädd bananschalottenlök

Saffranspasta med kantareller

Kalkonmousse på endive

Potatisgratäng Stekt ris Stekt fläsk Stekt lök Kokt skinka Stekt blomkål