Crostini med grön tapenade och parmaskinka

5
0
Crostini med grön tapenade och parmaskinka

Det optimala tilltugget som är en himmelsk skapelse av rostade frasiga baguetter som toppas med din hemmagjorda gröna tapenade och slutligen lyxig parmaskinka.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2003

Crostini med grön tapenade och parmaskinka

Ingredienser

10 st
1 baguette
200 g pimientofyllda oliver
3 msk kapris
75 g vitlöksklyftor i chiliolja
några msk chiliolja
5 skivor parmaskinka
basilika till garnering

För alla

Fri från mjölk och ägg under förutsättning att man väljer bröd utan dessa ingredienser. Gluten ingår.
Gör glutenfri: välj glutenfri baguette.

Gör så här

Tips

Tapenaden kan göras i förväg. Även crostinin kan rostas dagen före. Låt bröden kallna på galler och förvara dem i en påse tills de ska användas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer