Aioli
Det går snabbt att göra din alldeles egna aioli och du får den precis som du vill. Aiolin har en intensiv smak från vitlök och dijonsenap och är ett måste till dina handskalade räkor.
Ett recept från:
Buffé nr 7, 1998
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
25 stNär ändrades receptet (och varför)? Har använt detta i flera år och kunde det oftast utantill men vill ibland dubbelkolla ändå för att inte missa eller blanda ihop något när det var längesedan sistgång - och den här gången var proportionerna annorlunda?! Vill minnas att det tidigare (för 4 port) var 1,5dl rapsolja och 0,5dl olivolja?? Kan tillägga i frågan om beskhet att det, likt flera har skrivit, brukar bli bra med mildare oljor (t.ex. Icas egna) :)
Fanny
Hej Fanny! Ja det stämmer att receptet har ändrats efter att vi provlagade det och att proportionerna var som du minns dom. Vi har också ändrat från cayennepeppar till svartpeppar. Hoppas du gillar det nya eller fortsätter att göra ditt gamla! ;) Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Så besk. Inte god.
Eva
Hej Eva! Det var tråkigt att höra. Eventuellt kan det vara något i vitlöken som är beskt. Hälsningar Leif
ICA-köket
Detta är en vitlöksmajonnäs. Inte aioli. Aioli innehåller aldrig ägg.
Timmy