Salviakryddad fläskkotlett med gräddkokta grönsaker

Name: Salviakryddad fläskkotlett med gräddkokta grönsaker
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fläskkotletter; 2 msk smör eller margarin; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 2 tsk salvia; 100 g brysselkål (färsk, halverade); 1 bukett broccoli (färsk, i små buketter); 1 rödlök (klyftad); 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 msk smör; 1/2 msk dijonsenap; salt och peppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Salviakryddad fläskkotlett med gräddkokta grönsaker är en mäktig middag med värmande och mättande ingredienser och smaker. Koka potatis till fläskkotletterna.

Ingredienser

4 portioner

4 fläskkotletter

2 msk smör eller margarin

1/2 tsk salt

1 krm peppar

2 tsk salvia

Gräddkokta grönsaker

100 g brysselkål (färsk, halverade)

1 bukett broccoli (färsk, i små buketter)

1 rödlök (klyftad)

1 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 msk smör

1/2 msk dijonsenap

salt och peppar

Gör så här

Stek kotletterna i brynt matfett på medelvärme, 3-4 min på var sida. Krydda med salt, peppar och salvia.

Grönsaker: Fräs brysselkål, broccoli och lök i matfettet i en kastrull. Rör ner grädde och senap. Smaka av med salt och peppar. Låt koka ihop 4-5 min.

Servera fläskkotletterna med grönsakerna och kokt potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?