Saltinlagda citroner

Använd gärna ekologiska, obesprutade citroner och salta in. Hacka och servera som tillbehör till fisk, kyckling eller lamm eller blanda i såser och grytor.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2012

Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Konserverade citroner
- Snabbpicklad morot
- Mangomani
- Silverlök och granatäpple
- Syrad morot med vitlök och dill
- Burk med snäpplock fylld med surkål och en assiett med lite surkål på.
Kommentarer
(3)M
Monica
Kan man göra likadant med alla citrusfrukter?
ICA-köket
Hej Monica! Spännande fråga! Varför inte, jag tror dock att de bör ha lite kraftigare skal, de kan nog lätt bli mosiga annars. Vänliga hälsningar Tove
Y
Ylva
Daremot att ha olivolja i kylen brukar göra att oljan stelnar. Men inte med rapsolja t.ex skall det ändå vara olivolja?
ICA-köket
Hej Ylva! Det blir godare med olivolja men fungerar självklart med rapsolja eller annan neutral olja också. Om du använder olivolja så är det bra att ta fram citronerna i god tid innan de ska ätas. Vänliga hälsningar Tove
Y
Ylva
Skall de stå kallt med saltvattnet?
ICA-köket
Hej Ylva! Ja det stämmer, vi har nu förtydligat att de ska stå i kylen. Hälsningar Ulrika
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.