Saltimboca

Betyg 2.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Saltimboca
Under 30 min7 ingredienser Medel

Bjud på en smarrig medelhavsrätt, med rötter i Italien, som du snabbt svänger ihop. Bräsera kycklingfiléerna, rullade med rökt skinka och salvia, i vitt vin och ät dem sedan med nudlar eller klyftpotatis med salladskrydda och krispig grönsallad.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2000

Saltimboca

Ingredienser

4 portioner
4 kycklingfiléer
4 skivor rökt skinka
4 färska salviablad eller krossad torkad (4 färska blad motsvarar 4 krm krossad torkad salvia)
2 msk olivolja
1 dl torrt vitt vin
nudlar eller klyftpotatis
grönsallad

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Jörgen

    Saltimbocca skall göras på kalvkött, parmaskinka och färsk salvia. Såsen skall helst göras på Marsalavin. Detta recept bör - för att undvika missförstånd - döpas om till variant av Saltimbocca.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Minispett med parmaskinka och butternutpumpa
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Serranokyckling med vårsallad och salsa verde
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Serranokroketter (Croquetas jamon)
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Kyckling diavolo
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Teriyakikyckling med minimajs
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
KycklingenchiladasLammstektKyckling cashewSpansk skinkaLammfiléSpansk julmat