Salt och vinägerpotatis

Name: Salt och vinägerpotatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g små potatisar (gärna färskpotatis); salt; 3 msk olivolja; svartpeppar; 1 kruka gräslök; 3 msk rödvinsvinäger; flingsalt

Under 45 min 7 ingredienser Enkel

Oemotståndligt goda är dessa salt och vinägerpotatisar. Sötman från potatisen samt syran från vinägern i kombination med saltet passar verkligen toppen att servera till grillat.

Ingredienser

4 portioner

900 g små potatisar (gärna färskpotatis)

salt

3 msk olivolja

svartpeppar

1 kruka gräslök

3 msk rödvinsvinäger

flingsalt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tvätta potatisen.

Koka potatisen i saltat vatten (1/2 msk salt/l vatten). Häll av potatisen när den är nästan klar. Ställ tillbaka kastrullen på spisen och låt potatisen ånga av ordentligt.

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg potatisen på en ugnsplåt. Krossa potatisarna lätt med en träslev. Fördela olivoljan på potatisarna. Krydda med salt och peppar. Vänd försiktigt runt potatisarna på plåten.

Sätt in formen högt upp i ugnen ca 15 minuter eller tills de fått fin färg.

00:15:00

Skär gräslöken fint.

Fördela vinägern och gräslöken över potatisen och krydda med lite flingsalt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Anna
5 nov. 2021
Blir nog ännu godare med citronjuice i stället för vinäger. Och grekisk olivolja. Och flingsalt. Och färska örtkryddor, t ex dill...
Anna
5 nov. 2021
Blirb
Katarina
23 juni 2021
Det här kommer att bli kanon till en ugnsbakad färsk gös på midsommar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi938 KJ / 224 kCal

Fett10 g

Salt1.8 g

Kolhydrater29 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Potatissallad på grillen
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatissallad på grillen

Rostad fransk potatissallad med dragon
Betyg 4.7 av 5.74 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad fransk potatissallad med dragon

Rostad potatissallad
Betyg 4 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad potatissallad

Grekisk potatis- och vitlöksröra
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grekisk potatis- och vitlöksröra

Glödbakad potatis med rökig gräddfil och brynt smör
Betyg 4.5 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glödbakad potatis med rökig gräddfil och brynt smör

Potatissallad med sardeller
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatissallad med sardeller

Mat & bak i långpanna Potatis recept fest Mjölkproteinfritt Romtårta - tårta med löjrom Midsommar potatis Äggfritt

Salt och vinägerpotatis

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept