Salsiccia med krämig potatissallad

5
2
Salsiccia med krämig potatissallad

Detta är ett välsmakande och tilltalande vardagsrecept där de goda salsicciakorvarna bjuds på en krämig potatissallad, smaksatt med senap och kapris. Nötig mâchesallad och skarpa, krispiga rädisor ger fin färg åt rätten. Tips: skär snitt i korven så att den inte spricker vid tillagningen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2014

Salsiccia med krämig potatissallad

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1 rödlök
1/2 ask persilja (à 20 g)
2 msk kapris
2 dl lätt crème fraiche
2 msk senap
125 g rädisor
480 g salsicciakorv
1 msk smör eller margarin
65 g mâchesallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja). Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Rosita

2014-05-27

Helt OK för att vara vardagsmat fast vi inte är några korvälskare ...

Larz

2014-05-23

Återkommer

Näringsvärde per portion

Energi 2670 KJ / 638 kCal
Fett 31.8 g
Kolhydrater 51.7 g
Protein 33.2 g
Läs mer om näringsvärden