Salsiccia med krämig potatissallad

Name: Salsiccia med krämig potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 rödlök; 1/2 ask persilja (à 20 g); 2 msk kapris; 2 dl lätt crème fraiche; 2 msk senap; 125 g rädisor; 480 g salsicciakorv; 1 msk smör eller margarin; 65 g mâchesallad

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Detta är ett välsmakande och tilltalande vardagsrecept där de goda salsicciakorvarna bjuds på en krämig potatissallad, smaksatt med senap och kapris. Nötig mâchesallad och skarpa, krispiga rädisor ger fin färg åt rätten. Tips: skär snitt i korven så att den inte spricker vid tillagningen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2014

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 rödlök

1/2 ask persilja (à 20 g)

2 msk kapris

2 dl lätt crème fraiche

2 msk senap

125 g rädisor

480 g salsicciakorv

1 msk smör eller margarin

65 g mâchesallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja). Använd mjölkfritt matfett.