Salsiccia med krämig potatissallad

Salsiccia med krämig potatissallad

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Detta är ett välsmakande och tilltalande vardagsrecept där de goda salsicciakorvarna bjuds på en krämig potatissallad, smaksatt med senap och kapris. Nötig mâchesallad och skarpa, krispiga rädisor ger fin färg åt rätten. Tips: skär snitt i korven så att den inte spricker vid tillagningen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2014

Salsiccia med krämig potatissallad

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 rödlök

1/2 ask persilja (à 20 g)

2 msk kapris

2 dl lätt crème fraiche

2 msk senap

125 g rädisor

480 g salsicciakorv

1 msk smör eller margarin

65 g mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen.

Skala och skiva löken. Hacka persiljan och kaprisen. Blanda det med crème fraiche och senap.

Ansa och skiva rädisorna.

Stek korvarna i matfettet enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda den kokta potatisen med crème fraicheblandningen.

Servera potatissallad, mâchesallad och rädisor till korven.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Helt OK för att vara vardagsmat fast vi inte är några korvälskare ...

Rosita

2014-05-27

Återkommer

Larz

2014-05-23

Energi2670 KJ / 638 kCal

Fett31.8 g

Kolhydrater51.7 g

Protein33.2 g

Testa liknande recept

Grillad salsiccia på spett med paprika- och hasselnötssås

Pasta med salsiccia och kål

Salsiccia con polenta alla griglia

Makaronilåda med salsiccia

Korv med citron och persilja

Rostade gulbetor med salsiccia och mandel

Korvstroganoff Potatisgratäng Potatis Senap Kokt korv Varm korv