Salsatoppad rostas

Name: Salsatoppad rostas
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g rostasfilé (filé från rostbiffen); 1 tsk salt; 1 krm grovmald svartpeppar; 1 msk smör eller margarin till stekning; 2 gröna chili t ex poblano; 1 avokado; 1 liten silver- eller gul lök; 1 kruk basilika; 2 msk vinäger; 2 msk vatten; 2 msk olja; 1 msk flytande honung; 1/2 tsk salt

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Salsatoppad rostas är rostbiffens filé som steks och på toppen tillsätter du en angenäm salsa av grön chili, avokado, silverlök och basilika. Servera med bakad potatis och varma tomathalvor.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

500 g rostasfilé (filé från rostbiffen)

1 tsk salt

1 krm grovmald svartpeppar

1 msk smör eller margarin till stekning

Salsa

2 gröna chili t ex poblano

1 avokado

1 liten silver- eller gul lök

1 kruk basilika

2 msk vinäger

2 msk vatten

2 msk olja

1 msk flytande honung

1/2 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Salsa: Börja med salsan. Skölj, kärna ur och strimla chilin. Skala, kärna ur och fintärna avokadon. Skala och finhacka löken. Hacka basilikan. Blanda alla ingredienser till salsan och låt stå ca 30 min i rumstemperatur för att mogna.

00:30:00

Putsa och skär rostas i 8 skivor (för 4 port). Krydda köttet runt om med salt och peppar. Hetta upp matfettet i en stekpanna. När det är ljusgult och slutat skumma läggs köttet i och får steka ca 2 min/sida. Fördela salsan på köttet och servera med bakad potatis och varma tomathalvor.

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Laxkotletter med fruktig salsa
Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Melonsalsa med chili
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Myntabiff i salladskorg
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad majssalsa med koriander
Betyg 3.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gurk- och melonsalsa
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Teriyakimarinerad rostbiff med sesamfrön
Betyg 4.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salsa Rostbiff stekt Stekt fläsk Stekt kött Avokado sås recept Avokadosalsa