Salmings steak sauce
Salmings steak sauce är en grillsås med ingredienser som lockar dig till grillen! Vad sägs om att servera såsen ljummen eller kall till mustigt fläskkött, saftig kyckling eller smakrikt vitlöksspäckat lamm?
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2010
Ingredienser
4 dl
1/2 gul lök
2 msk rapsolja
1 dl ketchup
1/2 dl HP-sås
1/2 dl äppelcidervinäger
1 1/2 dl tomatjuice
1/2 dl svartvinbärsgelé
2 msk mörk sirap
2 msk worcestersås
1 - 1 1/2 tsk Liquid smoke
1 tsk kanel
1 tsk chilipulver
1/2 tsk kajennpeppar
20 g mörk choklad (70 %)
2 krm salt
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på chokladen. I övrigt är såsen fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: uteslut HP-såsen.
Gör så här
Tips
Klockren till grillat, speciellt fläskkött, kyckling eller lamm.
Har du lagat receptet?
Kommentarer