Sallad på halstrad fiskfilé & dressing

Name: Sallad på halstrad fiskfilé & dressing
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1/2 dl sesamfrön; 2 msk dijonsenap; 1 1/2 msk flytande honung; 1 1/2 dl olja; 1 - 2 msk vatten; salt; peppar; 1 paket skivat bacon (à 140 g); 1 rödlök; 1 rött äpple; 1 påse gourmet sallad (à 150 g); 300 g benfri gäddfilé eller t ex filé av abborre, gös eller sik

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Sallad på halstrad fiskfilé och dressing är ett fräscht och krispigt recept som ser mycket frestande ut. På gourmetsalladen finns smakrik sesamdressing, bacon, äpple och den halstrade gäddfilén.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2005

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl sesamfrön

2 msk dijonsenap

1 1/2 msk flytande honung

1 1/2 dl olja

1 - 2 msk vatten

salt

peppar

1 paket skivat bacon (à 140 g)

1 rödlök

1 rött äpple

1 påse gourmet sallad (à 150 g)

300 g benfri gäddfilé eller t ex filé av abborre, gös eller sik

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rosta sesamfröna i en het panna tills de fått fin färg. Rör om då och då så att de inte bränns. Häll över på ett fat och låt svalna.

Vispa ihop senap och flytande honung. Tillsätt oljan droppvis under vispning. Späd med vattnet till lagom dressingkonsistens. Smaka av med salt och peppar och tillsätt sesamfröna.

Strimla och stek baconet knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper.

Skala och skär löken i tunna ringar. Dela, kärna ur och skär äpplet i tunna skivor.

Lägg upp sallad, lökringar, äppelskivor och bacon på tallrikar. Ringla sesamdressingen över salladen.

Skär gäddfilén i tunna skivor. Värm en stor stekpanna tills den är riktigt het. Halstra fiskskivorna 10-15 sekunder på varje sida. Toppa salladen med de halstrade fiskskivorna. Strö gärna över lite grovmalen svartpeppar och lite flingsalt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2600 KJ / 620 kCal

Fett54 g

Testa liknande recept

Gäddqueneller
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik med tre queneller på en såsspegel toppad med hackad dill.

Varmrökt fisk med syrade grönsaker
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Varmrökt fisk med syrade grönsaker

Basilikagös med citron, bacon och kantareller
Betyg 3.4 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Basilikagös med citron, bacon och kantareller

Baconlindade kycklingben
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Baconlindade kycklingben

Gnocchi med bacon och brynt smör
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik fylld med stekt gnocchi, bacon och röd lök och sallad på sidan om.

Tidningsrökt abborre
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tidningsrökt abborre

Stekt abborre Gös i ugn Stekt gös Stekt sik recept Festlig grillad mat Stekt sallad

Sallad på halstrad fiskfilé & dressing

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept