Sallad med rökt sik
Lunch eller middag med rökt fisk går snabbt och lätt att laga och blir utomordentligt gott. Till denna äggsallad med rökt sik serverar du en krämig och smakrik sås på senap, honung och citron. Smaklig måltid!
Ett recept från:
Buffé nr 5, 1996
Ingredienser
4 portioner
600 g varmrökt sik
1 rödlök
3 hårdkokta ägg
15 cm färsk slanggurka
1 l plocksallat (gärna frisé- och ekbladssallad)
Citronsenapssås
2 dl crème fraiche
1 1/2 msk honung
2 msk grov fransk senap
1 1/2 msk nypressad citronsaft
salt
vitpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer