Sallad med rökt sik

Name: Sallad med rökt sik
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 600 g varmrökt sik; 1 rödlök; 3 hårdkokta ägg; 15 cm färsk slanggurka; 1 l plocksallat (gärna frisé- och ekbladssallad); 2 dl crème fraiche; 1 1/2 msk honung; 2 msk grov fransk senap; 1 1/2 msk nypressad citronsaft; salt; vitpeppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Lunch eller middag med rökt fisk går snabbt och lätt att laga och blir utomordentligt gott. Till denna äggsallad med rökt sik serverar du en krämig och smakrik sås på senap, honung och citron. Smaklig måltid!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 1996

Ingredienser

4 portioner

600 g varmrökt sik

1 rödlök

3 hårdkokta ägg

15 cm färsk slanggurka

1 l plocksallat (gärna frisé- och ekbladssallad)

Citronsenapssås

2 dl crème fraiche

1 1/2 msk honung

2 msk grov fransk senap

1 1/2 msk nypressad citronsaft

salt

vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rensa siken. Plocka den i stora bitar.

Skala och skär löken i mycket tunna klyftor. Skala och halvera äggen. Kärna ur och skiva gurkan.

Sås: Blanda crème fraiche, honung, senap och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.

Lägg upp salladsbladen. Arrangera lök, ägg, gurka och sikbitar ovanpå. Servera med citronsenapssåsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Gurkröra
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gurkröra

Frisé azur med rökt fisk
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Frisé azur med rökt fisk

Rökt sik och gurksallad med sichuanpeppar
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rökt sik och gurksallad med sichuanpeppar

Grillad fläskfilé med melonsallad och fetaost
Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad fläskfilé med melonsallad och fetaost

Kräft- och sparrissoppa
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kräft- och sparrissoppa

Avokado- och ädelostsallad med valnötter
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Avokado- och ädelostsallad med valnötter

Grekisk sallad Svenska äggrätter Grillad middag Gurka sallad Vegansk middag Svensk senap recept