Jämtländsk minestrone

Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Jämtländsk minestrone
Under 45 min12 ingredienser Medel

Minestronesoppa är en klassisk rätt som värmer gott på höstkvällar. Med stekt svamp, lök, morot och potatis blir soppan mättande. Madeiravin och blåmögelost ger förstaklassiga smakkombinationer till minestronen.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2004

Jämtländsk minestrone

Ingredienser

4 portioner
150 g blandad svamp t ex kantareller och karljohanssvamp
2 schalottenlökar
1 morot
1 potatis
1 stjälkselleri
2 msk olivolja
15 dl grönsaksbuljong (vatten + tärning)
2 tomater
30 g spaghetti (bruten i bitar)
6 cl madeiravin (valfritt)
80 g blåmögelost
4 msk crème fraiche

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Ostiga hjärtan
    Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sallad med nashipäron, ost och krutonger
    Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Chips med topping
    Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grillade fikon
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Minipizza med stekt lök, rosmarin och päron
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SvampsoppaMorotPotatissoppaMorot salladOstsoppaSellerisoppa