Sallad med äpplen och kyckling i kardemummamarinad

Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Sallad med äpplen och kyckling i kardemummamarinad

En annorlunda sallad med toner av höst är denna med äpplen och kyckling i kardemummamarinad. De marinerade och ugnsstekta kycklingfiléerna kombinerar du med äpplen, fikon och chèvre vilket ger dig både den härliga sötman och sälta därtill.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2003

Sallad med äpplen och kyckling i kardemummamarinad

Ingredienser

4 portioner
4 kycklingfiléer
1 dl olivolja
2 msk soja
1 msk balsamvinäger
1 tsk malen kardemumma
3 stora pressade vitlöksklyftor
4 fikon
2 syrliga, fasta äpplen
100 g lagrad ost eller chèvre (getost)
ca 3/4 dl grovhackade jordnötter

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat

Kommentarer

Fantastiskt god sallad, passar perfekt på höstkanten när det finns goda svenska äpplen och de färska fikonen är bra. Hade den på en buffé och den blev mycket uppskattad och receptet spreds friskt!

Charlotte

2010-08-18

Supergott! Och enkelt! Marinaden är verkligen god. Vi hade inte fikon och inte heller jordnötter. Vi tog fler äpplen istället och salladsnötter som finns att köpa i en påse. Jättegott! Dessutom gjorde vi en sås av resterna av marinaden och hällde på lite...! Mums!

Maisa

2008-06-07

Den här rätten var mycket god, och allt som jag tillagat gick åt. Eftersom jag hade svårt att få tag i chevréost tog jag fetaost vilket också var gott, så man kan nog byta ut ingredienser utan att det förstör rätten.

Lena

2004-10-12

Testa liknande recept

Ångkokt pudding med fikon, hasselnötter och konjakssmör
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Ljumma chèvrerutor med fikon och rosmarin
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Getost med färska fikon & parmaskinka
Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dalaentré
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Konjaksbakade vinterfrukter med nötter och honung
Betyg 3.3 av 5.190 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Morotsgröt med mandelrippel och kokos
Betyg 3.3 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad