Sallad hela veckan

Name: Sallad hela veckan
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 dl äppelcidervinäger; 1 dl olivolja; 2 tsk socker; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 5 morötter; 1 vitkålshuvud; liten purjolök; Måndag: sesamfrön, färsk koriander; Tisdag: skivat äpple, rostade hasselnötter; Onsdag: råriven rödbeta, rostade pumpakärnor; Torsdag: matyoghurt, dijonsenap

Under 30 min 12 ingredienser Medel

På ungefär en halvtimme kan du göra en härlig salladsbas som håller nästan hela veckan så länge den förvaras i kyl. Blanda sedan basen med olika tillbehör för varje dag. Vad sägs om god sallad med senapssmak eller krispig nöt- och äppelsallad?

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2011