Ingredienser
Portioner: 4
- 1 kålhuvud à 1 3/4 kg
- 2 msk margarin
- salt och peppar
- 2 msk sirap
- 600 g blandfärs
- 2 1/2 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Till servering
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Sätt ugnen på 175°C.
- Strimla kålhuvudet, skär bort den hårda stocken. Smält matfett i en stor stekpanna eller stekgryta. Lägg i kålen och bryn den lätt. Rör om så att kålen inte bränns. Salta och peppra lätt. Ringla över sirap. Ställ åt sidan medan du blandar färsen.
- Blanda blandfärs med vatten, salt och peppar. Lägg hälften av kålen i en ugnssäker form. Bred över färsen och täck med resten av kålen. Grädda i ca 45 minuter, 175°C.
- Till servering: Servera med potatis och lingonsylt.
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller olja.
Klimatanpassa
Byt blandfärs till fläskfärs och minska din klimatpåverkan med en tredjedel.