Saftigt potatisbröd
Saftigt potatisbröd är ett mättande och gott bröd som du tillagar på potatis, mjölk, jäst och vetemjöl. Bröden smakar som allra bäst när man äter dem nygräddade med en klick smör.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2000
Ingredienser
undefined
1 kg potatis
2 1/2 dl rapsolja
5 dl mjölk
1 pkt jäst (à 50 g)
1 tsk salt
12 dl vetemjöl
För alla
Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Hur varmt och hur länge ska brödet vara inne i ugnen om man gör limpor?
Marielle
2023-07-12Hej Marielle! Om du göra limpor så rekommenderar vi detta recept https://www.ica.se/recept/potatisbrod-722070/. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-07-201 dl olja räckte. Frallorna blev jättefina.
Linda
2023-06-30Recptet är ofullständigt. Mjölken behöver vara 37C när jästen rörs ut. Jag lät degen jäsa 30min under duk. Bakade ut frallor son fick jäsa 30min under duk. Gräddade de sen i ugnen tills de fick färg, för mina frallor tog det 14min.
Linda
2023-06-30