Saftig sockerkaka
Med detta recept får du en grundsmet för sockerkaka som du enkelt kan ge olika form och smak genom att tillsätta till exempel lite kardemumma, citrusskal eller kanske malen ingefära. Triss i sockerkaka är perfekt att servera till kaffet på altanen!
Ingredienser
1 kaka
3 ägg
3 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
50 g smör eller margarin
Smaksättning
kardemumma
rivet skal av grapefrukt eller annan citrusfrukt
vaniljsocker
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.Näringsvärdet är beräknat på hela satsen och inga smaksättningsförslag är medräknade.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.Näringsvärdet är beräknat på hela satsen och inga smaksättningsförslag är medräknade.
Gör så här
Tips
Kakan får en fin smaksättning när vallmofrö eller kokos används som ströbröd. För att få en fluffig sockerkaka, vispa ägg och socker länge.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi10344 KJ / 2473 kCal
Fett66 g
Salt3 g
Kolhydrater418 g
Protein44 g
Kommentarer
I vår ugn blev den för torr, så nästa gång testar vi med 25 minuter istället.
Alexander
2023-11-19Hög och fluffig god kaka kommer baka den fler gånger Britt-Mari tack för tipset
Britt-mari
2023-11-16Hur länge ska man vispa smeten för att få den fluffig
Britt-mari
2023-11-13Hej Britt-Mari! Det är svårt att säga en tid eftersom alla elvispar är olika och om man vispar för hand tar det ju längre tid. Men vi har förtydligat att du ska vispa socker och vitt och pösigt. Hoppas det hjälper dig. Lycka till med kakan. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2023-11-16