Saftig sockerkaka
Med detta recept får du en grundsmet för sockerkaka som du enkelt kan ge olika form och smak genom att tillsätta till exempel lite kardemumma, citrusskal eller kanske malen ingefära. Triss i sockerkaka är perfekt att servera till kaffet på altanen!
Ingredienser
1 st
1 msk smör eller margarin (till formen)
2 msk ströbröd (till formen)
3 ägg
3 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
50 g smör eller margarin
Förslag på smaksättning
1 tsk hel kardemumma (mortlas)
rivet skal av 1/2 grapefrukt eller 1 annan citrusfrukt
2 tsk vaniljsocker
Gör så här
00:35:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Näringsvärdet är beräknat på hela satsen och inga smaksättningsförslag är medräknade.
Energi10344 KJ / 2473 kCal
Fett66 g
Salt3 g
Kolhydrater418 g
Protein44 g
Testa liknande recept
- Sockerkaka
- En rund chokladsockerkaka upplagd på ett fat med ett par bitar skurna ur kakan.
- Tigerkaka
- Kardemummakaka
- Uppskurna äppelrutor på en plåt.
- Pumpakaka med limefrosting
Kommentarer
(365)B
Benjamin
Luftig, hög kaka. Perfekt att dela på mitten och göra tårtbotten av.
H
Helena
Ett toppenrecept utan att ändra något. Sockerkakan är god även nästa dag vilket inte är vanligt för en sockerkaka.
U
Ulla
Den är jättegod
P
Patricia
Gjorde precis enligt receptet och det vart perfekt ❤️💪 la lite limejuice i också. Perfekt konsistens och fluffighet. 35 Minuter var lagom!
A
Anna linnéa
Höftade lite, hade banan i en och bytte till leilas glutenfria mjöl. Perfekt. Sen en med egenkokad rabarbersylt i, perfekt den med. Tog lite mindre mjölk än angivet istället för att ha mer mjöl i :)
S
Sara victoria
Supernöjd! Blev perfekt sockerkaka. Det enda jag gjorde annorlunda var att jag la till ett ägg, separerade gulan och vitan, samt vispade vitan till hårt skum och återintegrerade den i kakan. Det ger bättre luftbubblor i smeten och gör att kakan lyfter bättre i ugn. Perfekt på midsommar!
A
Anne-marie
45 min i ugnen! Perfekt 👌
S
Susanne
Helt lös och rinnig efter 40 min i ugn😔 Trist på midsommar!
M
Marie
Kladdig. Ha mer mjöl i och längre tid.
M
Marika
Kakan blev kraftigt undergräddad med 40 minuter i ugnen. Jag följde för en gångs skull receptet till punkt och pricka men delar av smeten rann ut när jag vände upp den på en bricka. Jag är oerhört besviken då jag tänkte använda den till jordgubbstårta!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.