Saftig sockerkaka

1911
119
Saftig sockerkaka

Med detta recept får du en grundsmet för sockerkaka som du enkelt kan ge olika form och smak genom att tillsätta till exempel lite kardemumma, citrusskal eller kanske malen ingefära. Triss i sockerkaka är perfekt att servera till kaffet på altanen!

Saftig sockerkaka

Ingredienser

1 kaka
3 ägg
3 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
50 g smör eller margarin

Smaksättning

kardemumma
rivet skal av grapefrukt eller annan citrusfrukt
vaniljsocker

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.Näringsvärdet är beräknat på hela satsen och inga smaksättningsförslag är medräknade.

Gör så här

Tips

Kakan får en fin smaksättning när vallmofrö eller kokos används som ströbröd. För att få en fluffig sockerkaka, vispa ägg och socker länge.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1911

Kommentarer

Ulla

2023-01-24

I min åkte det ner 1 ,5 kuvert saffran å zest från en citron. Kakan blev god , smakrik och saftig!

Eva-lotta

2023-01-17

Jag hällde smeten i formen och lade sedan i 150 g hallon, strödde på sesamfrön och mandelspån. I smeten hade jag vaniljsocker och skalet av en citron. Ljuvligt god!

Birger

2023-01-09

+Lät att göra. +Lätt att variera. -Ibland sjunker den ihop.

Näringsvärde per portion

Energi 10344 KJ / 2473 kCal
Fett 66 g
Salt 3 g
Kolhydrater 418 g
Protein 44 g
Läs mer om näringsvärden