Saftig sockerkaka
Med detta recept får du en grundsmet för sockerkaka som du enkelt kan ge olika form och smak genom att tillsätta till exempel lite kardemumma, citrusskal eller kanske malen ingefära. Triss i sockerkaka är perfekt att servera till kaffet på altanen!
Ingredienser
1 kaka
3 ägg
3 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
50 g smör eller margarin
Smaksättning
kardemumma
rivet skal av grapefrukt eller annan citrusfrukt
vaniljsocker
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.Näringsvärdet är beräknat på hela satsen och inga smaksättningsförslag är medräknade.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.Näringsvärdet är beräknat på hela satsen och inga smaksättningsförslag är medräknade.
Gör så här
Tips
Kakan får en fin smaksättning när vallmofrö eller kokos används som ströbröd. För att få en fluffig sockerkaka, vispa ägg och socker länge.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi10344 KJ / 2473 kCal
Fett66 g
Salt3 g
Kolhydrater418 g
Protein44 g
Kommentarer
Man kan utesluta smöret så blir sockerkakan/tårtbotten ännu fluffigare utan att den blir tung. Behöver inte värma mjölken alls!! Då blir det alldeles utmärkt!
Marina
2024-04-23Den passar väldigt bra till tårtbotten! Otroligt god med vanillin socker i.
Marina
2024-04-23Följde grundreceptet och la till 1 tsk vaniljsocker och 2 tsk kardemumma. Supergott!
Ewa
2024-04-07