Saftig sockerkaka
Med detta recept får du en grundsmet för sockerkaka som du enkelt kan ge olika form och smak genom att tillsätta till exempel lite kardemumma, citrusskal eller kanske malen ingefära. Triss i sockerkaka är perfekt att servera till kaffet på altanen!
Ingredienser
1 st
1 msk smör eller margarin (till formen)
2 msk ströbröd (till formen)
3 ägg
3 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
50 g smör eller margarin
Förslag på smaksättning
1 tsk hel kardemumma (mortlas)
rivet skal av 1/2 grapefrukt eller 1 annan citrusfrukt
2 tsk vaniljsocker
Gör så här
00:35:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Näringsvärdet är beräknat på hela satsen och inga smaksättningsförslag är medräknade.
Energi10344 KJ / 2473 kCal
Fett66 g
Salt3 g
Kolhydrater418 g
Protein44 g
Testa liknande recept
- Saftig saffranskaka
- Sockerkaka
- Tigerkaka
- Kardemummakaka
- Pumpakaka med limefrosting
- Pepparkaksmuffins
Kommentarer
(356)M
Marika
Kakan blev kraftigt undergräddad med 40 minuter i ugnen. Jag följde för en gångs skull receptet till punkt och pricka men delar av smeten rann ut när jag vände upp den på en bricka. Jag är oerhört besviken då jag tänkte använda den till jordgubbstårta!
J
Jenny
Bytte mjölk mot vaniljkvarg(kokade den ej). Smälte bara smöret. Blev toppen 👌
Y
Yoni
Perfekt sockerkaka. Ser att en del haft problem med sina, men jag får perfekt kaka varje gång. Bakar ofta 3 st efter varandra. En med ströbröd, en med kokos och en med nötter. Jag behöver inte tillsätta någon extra mjöl eller ha kakan i ugnen en längre tid. Jag har en gammal bordsugn jag bakar sockerkorna i, så gnäll inte på era ugnar. Lär er använda det ni har. Mitt tips är att använda tjockare kakform för mer jämnare värme.
S
Samaneh
Gött
L
Lena
Trots en extra kvart i ugnen var det smet inuti.
D
Diana
Jag bakade en ny kaka och kan bara säga att den blev jättegod. Det beror på att jag själv är bagare och konditor. Jag ändrade lite på ingredienserna och skriver även det här. Eftersom mjölet var för lite blir smeten för lös, därför hade jag i 4,5 dl vetemjöl. Ju mer flytande smeten är, desto mer mjöl måste du tillsätta. Min sockerkaka blev superbra. 🥰🥰🥰
R
Ronja
Kakan jäser inte ordentligt och följt receptet på pricken? Kan det va pga den varma mjölken? Blir nog ett annat recept eventuellt experimentera med detta recept i framtiden.
N
Nina
Jag har bakat mkt i mitt liv och kan baka:) Den här smeten rann över kanten på formen och gjorde en stor och kladdig kaka i botten på ugnen. Tog ut den efter 40 min och då var det som sås inuti... fastän att jag hade den högre upp i ugnen. Lät den stå inne i ca 15 min till och fortfarande inte helt klar... Och ja jag hade över och undervärme och 175 grader och ny ugn...
M
Mirtha
Tack för receptet, men jag tycker att varm mjölk gör att kakan inte växer ordentlig. Jag har testat det därför talar jag om det. Allt annan går bra!
N
Nickan
T o m jag lyckades att göra en sockerkaka nu
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.