Kardemummakaka

Name: Kardemummakaka
Total time: 60 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 75 g smör; 1 1/2 dl strösocker; 1 ägg; 2 tsk kardemummakärnor; 2 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1/2 krm salt; 1 1/2 dl filmjölk; 1 msk pärlsocker till topping

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Den ljuvligt doftande kryddan kardemumma och filmjölk förgyller den här kakan och gör den sagolikt god. Pärlsocker på toppen ger kardemummakakan lite krunch. Så gott!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2003

Ingredienser

8 bitar

75 g smör

1 1/2 dl strösocker

1 ägg

2 tsk kardemummakärnor

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1/2 krm salt

1 1/2 dl filmjölk

1 msk pärlsocker till topping

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8 bitar) eller spänn fast ett bakpåtspapper i botten.

Smält smöret i en kastrull, låt svalna något.

Vispa socker och ägg poröst.

Stöt kardemummakärnorna och blanda med alla torra ingredienser.

Tillsätt de torra ingredienserna, smöret och filmjölken i äggvispet och rör ihop till en klumpfri smet.

Häll smeten i formen och strö över pärlsockret.

Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Gör stickprov, kakan ska vara genomgräddad.

00:25:00

Ta ut och låt kakan svalna innan den lossas från formen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Inget pärlsocker hemma - det gick lika bra med kokosflingor

Peter

2025-05-22

Addera lite rivet äpple, kanel tillsammans med kardemumma och lite extra smör såklart så var denna en hitt!

Rickard

2025-03-18

Fantastiskt god! Mjuk, luftig, saftig, hög och så omtyckt av alla här. Kommer definitivt att baka den fler gånger!

Annette

2025-03-16

Energi892 KJ / 213 kCal

Fett9 g

Salt0.4 g

Kolhydrater29 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Fjällkaka med kardemumma

Vegansk sockerkaka

Rabarberkaka i långpanna

Zucchinikaka med vaniljfrosting

Pumpakaka med limefrosting

Rabarberkaka

Saffranskaka Mjuka kakor Kardemummakaka Vetekaka Kardemumma sockerkaka Äggfri sockerkaka

Kardemummakaka

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bit

Testa liknande recept