Saftig saffranskaka

Betyg 4.6 av 5.503 personer har röstat
Receptet har 92 kommentarer
Saftig saffranskaka

Saftig saffranskaka som är ljuvlig till julens fester och fikapauser. En kaka lika lätt att baka som en sockerkaka, men härligt gyllengul av saffran. Bjud in till julbak och servera gärna saffranskakan med rårörda hallon och vispad grädde. En julkaka att minnas länge!

Saftig saffranskaka

Ingredienser

8 bitar
matfett till formen
ströbröd till formen
200 g smör eller margarin
1/2 g saffran
3 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
4 dl vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g)
2 tsk bakpulver

Till servering

rårörda hallon
grädde

Gör så här

Gör så här- texten är avsedd för 8 bitar.
00:40:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

92 st
  • Super god kaka. Jag tillsatte 1 msk rom i smeten, det blev en bra ”smak-höjare”🙏.

    Jessica

  • Inte ens nära klar efter 40 minuter i ugnen på nedre delen. ?

    Christer

  • Tips: Bröa formen med kokos och byt ut lite mjöl mot kokos också. Väldigt trevlig kombo med saffranen..

    Kaisa

  • Bästa saffranskaka ever. Hur saftig o god som helst

    Julle

  • Den blev jättegod men höll inte alls ihop utan blev väldigt smulig.

    Ann-catrin

  • Hade i clementinzest i smeten efter jag tillsatte safransmöret. Blev helt annan arom och varmare känsla när man såg hur grannarna i trapphuset sniffade efter den

    Andreas

  • Jag hade vaniljsocker och hallon i smeten.

    Mari katriina

  • Godaste jag har ätit, en kollega som bakade och bjudit oss på jobb.

    Khulod

  • Jag tog bakplåtspapper i springformen för min läckte. Tror det blir bra ändå. Eller?

    Petra

  • Måste göra en glutenfri kaka. Kan jag byta ut 4 dl vetemjöl mot 4 dl glutenfritt mjölmix? Tacksam för svar.

    Ingalice

    Hej Ingalice! Det går bra att bta till glutenfri mjölmix. Hur proportionerna blir är jag osäker på. Bäst att läsa på förpackningen. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

Näringsvärde per bit

Näringsvärdet är beräknat per bit med 1 msk rårörda hallon och 1 port grädde.
Energi2283 KJ / 546 kCal
Fett33 g
Salt1 g
Kolhydrater56 g
Protein6 g

Testa liknande recept

  • Saffransparfait
    Betyg 3.7 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cecilias saffranskaka
    Betyg 3.1 av 5.73 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Snabb saffranssmak
    Betyg 4.1 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vegansk saffranskaka
    Betyg 4.4 av 5.68 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Smaksatt glass med saffran
    Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Apelsin- och saffranssoppa med hallon
    Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad