Saffransparfait

19

0

Saffransparfait

Över 60 min 7 ingredienser Medel

Bjud på vackert gul parfait med detta underbara recept. Vispa ihop din krämiga smet och klicka ut i portionsformar som får stelna till god saffransparfait över natten eller längre. Duka fram parfaiten med söta, röda bär samt mandel eller havreflarn.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2005

Saffransparfait

Ingredienser

4 portioner

1 pkt saffran

3 äggulor

1/2 dl strösocker

1/2 dl honung

3 dl grädde

Till servering

hallon eller röda vinbär

mandel- eller havreflarn

Gör så här

Blanda saffran, äggulor, strösocker och honung. Vispa pösigt.

Vispa grädde pösigt och vänd ner 1/3 av saffranssmeten i grädden och sedan resten.

Frys i form eller portionsformar, helst över natten eller längre.

Ta fram ur frysen 15-20 minuter före servering. Servera med hallon eller röda vinbär samt mandel, eller havreflarn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

19

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

Blåbärsparfait med sommarbär och havreflarn

49

Blåbärsparfait med sommarbär och havreflarn

Saffransparfait med hallonsås

53

Saffransparfait med hallonsås

Marängparfait med hallon och choklad

16

Marängparfait med hallon och choklad

8

Superenkel daimparfait

12

Superenkel daimparfait

Smaksatt glass med saffran

11

Smaksatt glass med saffran