Saftig saffranskaka

273
44
Saftig saffranskaka

Saftig saffranskaka som är ljuvlig till julens fester och fikapauser. En kaka lika lätt att baka som en sockerkaka, men härligt gyllengul av saffran. Bjud in till julbak och servera gärna saffranskakan med rårörda hallon och vispad grädde. En julkaka att minnas länge!

Skriv ut
Saftig saffranskaka

Ingredienser

8 bitar
-
matfett till formen
-
ströbröd till formen
200 g
smör eller margarin
1/2 g
saffran
3 dl
strösocker
2
ägg
1 1/2 dl
mjölk
4 dl
vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g)
2 tsk
bakpulver

Till servering

rårörda hallon
grädde

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut mjölet mot glutenfritt finmjöl.
Gör laktosfri: använd laktosfria produkter av matfett, mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av matfett, mjölk och grädde.

Näringsvärdet är beräknat per bit med 1 msk rårörda hallon och 1 port grädde.

Gör så här

Gör så här- texten är avsedd för 8 bitar.

Tips

Om kakan ska frysas så skär den i bitar innan. Lätt att ta fram så många bitar som går åt.

Vad tyckte du om receptet?

273

Kommentarer

Ann-marie

2021-01-17

Undebar kaka, lättgjord. God både med och uran körsbärs /hallon/blåbärssylt och vispgrädde

Rebecca

2021-01-06

Jättegod! Men tog ut kakan lite tidigare och dubblade mängden saffran.

Johan

2020-12-24

Jättegod, MEN jag tog ut kakan efter 30 min och det räckte gott och väl tycker jag.

Näringsvärde per portion

Energi 2283 KJ / 546 kCal
Fett 33 g
Salt 1 g
Kolhydrater 56 g
Protein 6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept