Saftig saffranskaka

Betyg 4.5 av 5.
424 personer har röstat
71
Saftig saffranskaka

Saftig saffranskaka som är ljuvlig till julens fester och fikapauser. En kaka lika lätt att baka som en sockerkaka, men härligt gyllengul av saffran. Bjud in till julbak och servera gärna saffranskakan med rårörda hallon och vispad grädde. En julkaka att minnas länge!

Saftig saffranskaka

Ingredienser

8 bitar
matfett till formen
ströbröd till formen
200 g  smör eller margarin
1/2 g  saffran
3 dl  strösocker
2   ägg
1 1/2 dl  mjölk
4 dl  vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g)
2 tsk  bakpulver

Till servering

rårörda hallon
grädde

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut mjölet mot glutenfritt finmjöl.
Gör laktosfri: använd laktosfria produkter av matfett, mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av matfett, mjölk och grädde.

Näringsvärdet är beräknat per bit med 1 msk rårörda hallon och 1 port grädde.

Gör så här

Gör så här- texten är avsedd för 8 bitar.

Tips

Om kakan ska frysas så skär den i bitar innan. Lätt att ta fram så många bitar som går åt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
424 personer har röstat

Kommentarer

Tog kokosflingor i stället för ströbröd till formen och kokosmjölk istället för vanlig mjölk, som alltid då jag bakar. Allt blir saftigt och otroligt gott - så även denna kaka!

Lotta

2023-12-03

Blir så mumma

Jan-ove

2023-11-26

Jag älskar Alla Bakverk Kakor Tårtor mm

Leif

2023-11-22

Näringsvärde per portion

Energi2283 KJ / 546 kCal
Fett33 g
Salt1 g
Kolhydrater56 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Hallonsockerkaka
Betyg 4.1 av 5.
71 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Cecilias saffranskaka
Betyg 3.1 av 5.
72 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pumpakaka med limefrosting
Betyg 3.3 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kardemummakaka
Betyg 3.8 av 5.
177 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Vegansk saffranskaka
Betyg 4.3 av 5.
61 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ricotta med apelsin och kokos
Betyg 3.2 av 5.
46 personer har röstat
Under 60 min att tillaga