Saftig saffranskaka

306
49
Saftig saffranskaka

Saftig saffranskaka som är ljuvlig till julens fester och fikapauser. En kaka lika lätt att baka som en sockerkaka, men härligt gyllengul av saffran. Bjud in till julbak och servera gärna saffranskakan med rårörda hallon och vispad grädde. En julkaka att minnas länge!

Skriv ut
Saftig saffranskaka

Ingredienser

8 bitar
matfett till formen
ströbröd till formen
200 g smör eller margarin
1/2 g saffran
3 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
4 dl vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g)
2 tsk bakpulver

Till servering

rårörda hallon
grädde

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut mjölet mot glutenfritt finmjöl.
Gör laktosfri: använd laktosfria produkter av matfett, mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av matfett, mjölk och grädde.

Näringsvärdet är beräknat per bit med 1 msk rårörda hallon och 1 port grädde.

Gör så här

Gör så här- texten är avsedd för 8 bitar.

Tips

Om kakan ska frysas så skär den i bitar innan. Lätt att ta fram så många bitar som går åt.

Vad tyckte du om receptet?

306

Kommentarer

Mia

2021-12-04

Grymt god. Serverar denna varje år till vårt årliga glöggmingel för alla som bor i vår vik.

Karin

2021-12-01

SÅ GOD! Jag har bakat den till varje advent/jul sedan 2012! Och ibland även till midsommar. / Karin

Daniel

2021-11-30

Riktigt bra recept. Kakan fick en lite knäckig kant som var pricken över iet. Det var safftig och god. SKA göras om!

Näringsvärde per portion

Energi 2283 KJ / 546 kCal
Fett 33 g
Salt 1 g
Kolhydrater 56 g
Protein 6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept