Saftig saffranskaka

380
63
Saftig saffranskaka

Saftig saffranskaka som är ljuvlig till julens fester och fikapauser. En kaka lika lätt att baka som en sockerkaka, men härligt gyllengul av saffran. Bjud in till julbak och servera gärna saffranskakan med rårörda hallon och vispad grädde. En julkaka att minnas länge!

Saftig saffranskaka

Ingredienser

8 bitar
matfett till formen
ströbröd till formen
200 g smör eller margarin
1/2 g saffran
3 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
4 dl vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g)
2 tsk bakpulver

Till servering

rårörda hallon
grädde

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut mjölet mot glutenfritt finmjöl.
Gör laktosfri: använd laktosfria produkter av matfett, mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av matfett, mjölk och grädde.

Näringsvärdet är beräknat per bit med 1 msk rårörda hallon och 1 port grädde.

Gör så här

Gör så här- texten är avsedd för 8 bitar.

Tips

Om kakan ska frysas så skär den i bitar innan. Lätt att ta fram så många bitar som går åt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

380

Kommentarer

Lina

2022-12-05

Väldigt god kaka, alla älskade den😍

Eva

2022-12-01

Lätt att göra och jättegoda🙏

Linda

2022-10-30

Jättegod! Jag tog dock endast 100 gram smör och 2 dl socker och det blev perfekt. Körde 35 min I ugnen och den blev väldigt luftig och saftig.

Näringsvärde per portion

Energi 2283 KJ / 546 kCal
Fett 33 g
Salt 1 g
Kolhydrater 56 g
Protein 6 g
Läs mer om näringsvärden