Saffranssnittar

Name: Saffranssnittar
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 100 g smör; 1 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1/2 g saffran; 2 msk mörk sirap; 2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl mjöl motsvarar 150 g); 1 tsk bakpulver

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Att bjuda på småkakor till jul är uppskattat av både släkt och vänner, speciellt om kakorna har fått smak av julens kryddor. Saffranssnittarna bakas precis som andra klassiska snittar men med skillnaden att du tillsätter saffran i degen. En liten twist som ger mycket smak och färg.

Ingredienser

20 portioner

100 g smör

1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1/2 g saffran

2 msk mörk sirap

2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl mjöl motsvarar 150 g)

1 tsk bakpulver

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Rör smör, socker, vaniljsocker, saffran och sirap smidigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten och arbeta ihop till en deg.

Dela degen i 2 delar (för 20 st) och rulla ut till längder, ca 40 cm långa. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem.

Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter. Låt kakorna svalna ca 5 minuter och skär dem sedan på snedden.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Tack till er som kommenterat om ljus sirap! Precis det jag letade i kommentarerna efter! Nu ska jag testa med ljus sirap istället :)

Louise

2024-12-13

Tycker att de smakar precis som vanliga kolasnittar. Sannolikt vore det bättre med vit sirap, ska prova det nästa gång.

Tobias

2024-12-12

Jättegoda! En ny favorit ⭐️

Anna

2024-12-07

Energi369 KJ / 88 kCal

Fett4 g

Salt0.13 g

Kolhydrater12 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Kolasnittar

Vanilj- och saffransmusslor med blåbär och grädde

Saffranscookies med lingon

Skurna saffranskakor

Ploppsnittar

Vegansk saffranskaka

Baka med saffran Bakverk med saffran Småkakor till jul Baka till födelsedag Småkakor med mandel Baka med kardemumma

Saffranssnittar

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept