Saffranssnittar

Name: Saffranssnittar
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 100 g smör eller margarin; 1 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1/2 g saffran; 2 msk mörk sirap; 2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl mjöl motsvarar 150 g); 1 tsk bakpulver

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Att bjuda på småkakor till jul är uppskattat av både släkt och vänner, speciellt om kakorna har fått smak av julens kryddor. Saffranssnittarna bakas precis som andra klassiska snittar men med skillnaden att du tillsätter saffran i degen. En liten twist som ger mycket smak och färg.

Ingredienser

20 portioner

100 g smör eller margarin

1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1/2 g saffran

2 msk mörk sirap

2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl mjöl motsvarar 150 g)

1 tsk bakpulver

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Rör smör, socker, vaniljsocker, saffran och sirap smidigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten och arbeta ihop till en deg.

Dela degen i 2 delar (för 20 st) och rulla ut till längder, ca 40 cm långa. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem.

Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter. Låt kakorna svalna ca 5 minuter och skär dem sedan på snedden.

00:12:00

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

24 st

Jättegoda! Använde ljus sirap och strödde på lite flingsalt som verkligen lyfte smaken.
Päivi
2024-12-30
Lite svårt att få ihop degen. 1msk vatten gjorde susen!
Gunvor
2024-12-20
Tack till er som kommenterat om ljus sirap! Precis det jag letade i kommentarerna efter! Nu ska jag testa med ljus sirap istället :)
Louise
2024-12-13