Vanilj- och saffransmusslor är små, söta saffranskakor med fyllning av blåbär och grädde. Goda som julgodis och roliga att samlas kring på julbaket. Enkla kakor att baka utan vare sig bakpulver eller bikarbonat. Bara blanda ihop och grädda! Vackert gyllene, söta kakor tack vare saffran och vaniljen.
Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett. Servera med laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot havre-, soja- eller risalternativ.
Näringsberäkningen är beräknad per styck.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Agneta
2020-12-07Vad kan man byta ut majsstärkelsen mot? Är intolerant mot alla sädesslag.
Redaktionen ICAse
2020-12-09Hej Agneta! Tyvärr har jag inget bra svar på din fråga eftersom det även är vetemjöl i dessa och det är svårt att bara byta ut vetemjöl rakt av mot andra mjölsorter. Det är nog bättre att leta efter ett annat recept, sök på glutenfria mandelmusslor. Lycka till. Hälsningar Ulrika
Jannika
2020-03-18Går de att göra utan saffran? ☺️
Redaktionen ICAse
2020-03-19Hej Jannika! Självklart går de att göra utan saffran. Det är bara att utesluta saffranet, hoppa över steg 2 och följa receptet. Hör gärna av dig igen och berätta vad du tyckte om dom. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina
Linn
2019-12-04Går det bra att frysa dem?
Redaktionen ICAse
2019-12-05Hej Linn! Själva musslorna går bra att frysa. Tina och fyll med grädde och bär-mums. Hälsningar Michelle