Saffransplättar med björnbärskompott

4
0
Saffransplättar med björnbärskompott

Ett utsökt recept på tjusiga saffransplättar med björnbärskompott som passar bra att servera till efterrätt. Du gör plättarna av bland annat mjölk, saffran, grädde, ägg, björnbär och citron. Otroligt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2005

Saffransplättar med björnbärskompott

Ingredienser

10 portioner

Saffransplättar

3 dl mjölk
1/2 påse saffran (à 1/2 g)
3 dl vispgrädde
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl florsocker
1/2 tsk salt
3 ägg
smör till stekning

Björnbärskompott

250 g frysta björnbär
1 dl strösocker
1 msk färskpressad citronjuice
lite potatismjöl eller majsstärkelse

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer