Saffranspasta med kantareller

Name: Saffranspasta med kantareller
Total time: 30 min
Yield: 4 förrättsportioner
Ingredients: 100 g pasta; 1 msk finhackad lök; 250 g kantareller eller annan svamp; smör till stekning; 1/2 krm saffran; salt; peppar; 4 tunna skivor parmaskinka; olja till stekning; 2 msk finhackad gräslök; 1 citron

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Gör en snabb saffranspasta med massa ljuvliga kantareller! Din goda pasta kan du antingen bjuda på som en smakrik förrätt eller varför inte äta till lunch? Servera svamppastan med knaprig, stekt parmaskinka, mild gräslök och syrlig citron.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2000