Utsökt goda saffransmarinerade rotfrukter som du tillagar snabbt. Detta recept med marinerade rotfrukter har en lätt smak av saffran och kan serveras kall, ljummen eller varm. Perfekt eller hur?
Ingredienser
4 portioner
2
morötter
100
g
palsternacka
75
g
rotselleri
1
schalottenlök
2
vitlöksklyftor
2
msk
olivolja
1/2
g
saffran
1
kanelstång
1
stjärnanis
1
lagerblad
4/5
dl
vitt vin eller vatten
salt och peppar
Gör så här
Tips
Kan serveras varm, ljummen eller kall. Görs med fördel i förväg.
Kommentarer