Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Kryddlag

Ett enkelt recept på smakrik kryddlag som passar bra att använda till att smaksätta lyxigt kaffe. Du gör lagen av kanelstänger, peppar, anis, kardemumma, socker och vatten. Låt stå över natten innan du använder lagen.

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2009
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Mortla alla kryddor lätt.
  2. Koka upp alla ingredienser och låt småputtra i 30 minuter. Sila av kryddorna.
  3. Häll i en ren burk med lock. Låt stå i kylskåpet över natten.
  4. Använd gärna lagen till Dado coffee.

Tips

1 sats lag räcker till ca 10 drinkar Dado coffe.

Går inte all lag åt, förvara den i kylskåpet upp till fyra veckor.

Ingredienser

Portioner: 1 sats
  • 5 hela kanelstänger
  • 1/2 dl hel svartpeppar
  • 8 stjärnanis
  • 1/4 dl kardemummakärnor
  • 1 dl socker
  • 2 dl vatten
Lägg till i inköpslistan