Saffransgryta med filé

9
2
Saffransgryta med filé

Mustig och uppskattad fläskfilégryta med juliga smaker. Saffran och syltlök ger grytan trivsamma smaker. Servera din saffransfläskfilé med ris och en blandad sallad.

Saffransgryta med filé

Ingredienser

4 portioner
500 g fläskfilé
1 squash
1 msk olja
1 pkt saffran (à 1/2 g)
1 tsk salt
1 krm peppar
2 dl köttbuljong (fond eller tärning och vatten)
1 dl grädde
1 msk maizenaredning (för ljusa såser)
8 inlagda soltorkade tomater
1/2 dl syltlök
4 port ris (eller pasta)
blandad sallad

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Birgitta

2006-04-21

Jättegott tyckte mina matgäster. Jag hade i lite paprikor i olika färger också samt oliver som Tina Niklasson tipsade om.

Tina

2005-12-07

Supergod gryta. Jag hade även i svarta oliver. Det var väldigt uppskattat och gick ganska snabbt göra!!