Äppelpaj med granola

Name: Äppelpaj med granola
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g rumstempererat smör; 3 msk flytande honung; 2 tsk kanel; 5 äpplen; 4 dl granola (gärna crunchy äpple & kanel); 1 msk socker; lättvispad grädde

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Denna knäckiga äppelpaj passar lika bra till fikat som efterrätt. Pajen med knäckigt täcke är också snabb att göra, du kan nästan göra den när gästerna står i dörren.

Ingredienser

6 portioner

100 g rumstempererat smör

3 msk flytande honung

2 tsk kanel

5 äpplen

4 dl granola (gärna crunchy äpple & kanel)

1 msk socker

Till servering

lättvispad grädde

För alla

Kontrollera noga innehållet i granolan.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri granola.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mölkproteinfri: byt smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Smält hälften av smöret och blanda med honung och kanel.

Skala, kärna ur och skiva äpplena. Lägg äppelskivorna i botten av en rund form, 23 cm i diameter (för 6 port). Blanda äppelskivorna med det smälta smöret.

Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter. Ta ut formen ur ugnen.

Blanda granolan med resterande smör och socker. Fördela granolan på äpplena.

Sätt in formen mitt i ugnen ytterligare ca 15 minuter.

Till servering: Servera äppelpajen med lättvispad grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?