Russinkyckling med pasta

Name: Russinkyckling med pasta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g pasta t ex penne; 500 g kycklinglårfilé; 1 msk olja; 1 rödlök; 2 dl mini fraiche; 1 dl vatten; 1 tsk spiskummin; 1 tsk salt; 1 krm malen svartpeppar; 1 dl russin; blandad sallad; formfranska

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Kycklinglårfilé är billigare än kycklingfilé och mycket saftigare. Passar utmärkt till pasta. Mini fraiche, spiskummin och russin ger rätten en exotisk smak.

Ingredienser

4 portioner

280 g pasta t ex penne

500 g kycklinglårfilé

1 msk olja

1 rödlök

2 dl mini fraiche

1 dl vatten

1 tsk spiskummin

1 tsk salt

1 krm malen svartpeppar

1 dl russin

Till servering

blandad sallad

formfranska

För alla

Rätten innehåller gluten, ägg, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri:Välj glutenfri pasta och ett glutenfritt bröd.
Gör äggfri: Välj äggfri pasta.
Gör laktos- och mjölkproteinfri: Mini fraichen byts ut till havre- eller sojabaserad gräddprodukt om du inte tål mjölk eller laktos. Anpassa brödet och använd bröd som du tål.