Russinkyckling

Name: Russinkyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g pasta t ex penne; 500 g kycklinglårfilé; 1 msk olja; 1 dl vatten; 2 dl mini fraiche; 1 dl russin; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 msk brun farin; 1 msk soja; 1 msk vinäger; 1 msk ingefära; 4 skivor formfranska; 1 msk olja

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Russinkyckling är ett smakfullt recept som du tillagar snabbt och utan krångligheter. Brynta lårfiléer av kyckling som blandas med en sås av mini fraiche, soja, brun farin, vinäger och ingefära serveras över kokt pasta och toppas med russin.

Ingredienser

4 portioner

280 g pasta t ex penne

500 g kycklinglårfilé

1 msk olja

1 dl vatten

2 dl mini fraiche

1 dl russin

1 tsk salt

1 krm peppar

1 msk brun farin

1 msk soja

1 msk vinäger

1 msk ingefära

Brödhjärtan

4 skivor formfranska

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Bryn kycklinglårfilén runt om i olja tills den fått fin färg.

Blanda mini fraichen med vatten, salt, peppar och gärna brun farin, soja och vinäger samt mald ingefära. Häll blandningen över kycklingen och strö över russinen. Låt puttra under lock ca 10 min.

00:10:00

Brödhjärtan: Ta ut små hjärtan ur formbrödsskivorna. Stek brödhjärtana i olja tills de fått fin färg.

Lägg brödhjärtan på kycklinglårfiléerna och servera med den nykokta pastan och en blandad sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Riktigt gott! Även barnen gillade det. Jag tog 1/2 msk ingefära och lite cayennepeppar.
Anna
2010-10-15
Jättegott! Men jag håller med om att man bör vara försiktig med ingefäran, jag tog knappt en halv matsked och det blev lagom.
Lisa
2007-06-19
lättlagat,jag tog 15% creme fraich och cayennepeppar till, tom barnen tyckte om det.Smakade nästan ännu bättre dagen efter i matlådan.
Charlotte
2006-02-21

Energi2906 KJ / 695 kCal

Fett24 g

Salt3.11 g

Kolhydrater79 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Russinkyckling med pasta
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bruschetta med svamp och serranoskinka
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chèvre chaud pesto
Betyg 2.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Toast med kantareller och balsamvinäger
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Toast skagen
Betyg 4.5 av 5.88 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Riswok med frukt och grönt
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt ris Barnvänliga Kycklingr ecept Kokt blomkål Stekt blomkål Vegansk middag Parmesanbiffar