Russian pancakes

Betyg 3.4 av 5.
33 personer har röstat
1
Russian pancakes

Ännu en variant av spännande pannkakor. Russian pancakes är otroligt smakfulla pannkakor garnerade med rökt lax, riven färsk pepparrot och en klick crème fraiche. En suverän smakupplevelse.

Russian pancakes

Ingredienser

4 portioner
2 1/2 dl  vetemjöl
2 tsk  bikarbonat
1/2 msk  socker
1 tsk  salt
2   delade ägg
2 1/2 dl  filmjölk
1/2 dl  olja + extra till stekning

Till servering

200 g  rökt lax i tunna skivor
2 dl  crème fraiche
rödlöksringar
riven färsk pepparrot
citronklyftor
dill

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd färdiga glutenfria pannkakor eller grädda egna.
Gör laktosfri: använd laktosfri filmjölk eller yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd soja- eller havreyoghurt, byt till imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Har du inte en plättlagg går det även att använda en stekpanna. Smeten är så pass tjock att den inte rinner ut i stekpannan.

Självklart kan man komplettera med löjrom eller forellrom, om man vill lyxa till det lite extra.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
33 personer har röstat

Kommentar

Mycket goda!

Erik

2022-11-09

Testa liknande recept

Pannbröd
Betyg 4.6 av 5.
17 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rustikt bröd med tranbär
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grindalimpa
Betyg 3.5 av 5.
46 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rågbröd med frukt och nötter
Betyg 4.4 av 5.
37 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Betanialimpa
Betyg 3.6 av 5.
27 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Frukt- och nötbröd
Betyg 2.9 av 5.
273 personer har röstat
Över 60 min att tillaga