Rotfruktspytt

Name: Rotfruktspytt
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 500 g potatis; 200 g morot; 100 g palsternacka; 100 g persiljerot; 100 g rotselleri; 3 dl grönsaksbuljong (frän tärning); 2 gula lökar; 3 dl kokta linser (t ex kokta i grönskasbuljong och lagerblad); ev persilja; rapsolja (eller flytande margarin); salt; vitpeppar

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Rotfruktspytt är ett härligt mättande och vegetariskt recept på potatis, palsternacka, persiljerot och rotselleri. Den goda pytten på rotfrukter serveras med stekta ägg och rödbetor.

Ingredienser

4 portioner

500 g potatis

200 g morot

100 g palsternacka

100 g persiljerot

100 g rotselleri

3 dl grönsaksbuljong (frän tärning)

2 gula lökar

3 dl kokta linser (t ex kokta i grönskasbuljong och lagerblad)

persilja

rapsolja (eller flytande margarin)

salt

vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skär rotfrukterna i små tärningar. Fräs dem hastigt i olja eller margarin i en stek- eller wokpanna.

Tillsätt buljong och låt puttra tills rotfrukterna mjuknat och buljongen kokat bort. Hacka löken och tillsätt den.

Fräs så att pytten får lite färg. Tillsätt de kokta linserna. Krydda och rör om försiktigt. Klipp ev över persilja. Servera med stekt ägg och rödbetor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Citrondoftande lins- och potatissoppa med naanbröd
Betyg 3.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fransk bondsoppa med linser och rökt fläsk
Betyg 4.2 av 5.114 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad chèvre med lins- och rotfruktssallad
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linsbolognese med spaghetti
Betyg 4.6 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linssoppa med citron
Betyg 3.8 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Persisk linsgryta med rotselleri och mandel
Betyg 3.7 av 5.143 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sjömansbiff Vegetarisk middag (lakto-ovo)Morot sallad Stekt sill Stekt fläsk Potatis till sverige