Rostbiffsrullar med krämig spetskål

Name: Rostbiffsrullar med krämig spetskål
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 16 skivor rostbiff (16 skivor motsvarar ca 400 g); 1 rödlök; 1 msk socker; 2 msk rödvinsvinäger; 2 krm salt; 1/2 spetskål; 1 liten fänkål; 1 dl crème fraiche; 1 1/2 msk grov skånsk senap; 2 krm salt; 1 krm peppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Recept på smakrika rostbiffsrullar med krämig spetskål - perfekt till buffé. Rullarna är enkla att laga med bland annat rostbiff, rödlök, spetskål, fänkål, crème fraiche och senap. Smidigt och gott till examensfester och annat.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2011

Ingredienser

6 portioner

16 skivor rostbiff (16 skivor motsvarar ca 400 g)

1 rödlök

1 msk socker

2 msk rödvinsvinäger

2 krm salt

Krämig spetskål

1/2 spetskål

1 liten fänkål

1 dl crème fraiche

1 1/2 msk grov skånsk senap

2 krm salt

1 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär rödlöken i tunna skivor. Rör ihop socker, vinäger och salt i en skål. Blanda ner löken och massera den lite så den mjuknar. Låt stå ca 10 minuter, tills löken blivit riktigt rosa och mjuk.

00:10:00

Spetskål: Ansa och skär spetskål och fänkål i tunna strimlor. Blanda med crème fraiche och senap. Krydda med salt och peppar.

Lägg lite kålsallad på varje rostbiffsskiva och rulla ihop till en rulle. Toppa med den syltade löken.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostbiff
Betyg 4.3 av 5.172 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bönpasta med röd pesto, rostbiff och grönkål
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pastawok
Betyg 1.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tunnskuren rostbiff i marinad
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostbiffmacka på friterad pizzadeg med surkål
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostbiff Fänkål Dop Marinerad rostbiff Lax smörgåstårta Renrostbiff