Rostbiff med rostad rispanna och avokado

Name: Rostbiff med rostad rispanna och avokado
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 1 dl ketchup; 1 dl vatten; 1 msk strösocker; 1/2 msk balsamvinäger; 1/2 msk japansk soja; 1/2 msk senap (gärna dijon); 1/2 msk riven ingefära; 1 krm cayennepeppar; salt; peppar; 4 port ris; 340 g majskorn; 1 rödlök; 1 msk olivolja; 2 avokado; 65 g babyspenat; 4 skivor rostbiff; 1 msk olja; 1 limeklyftor

Under 30 min 20 ingredienser Medel

Det här är en spännande rätt, rostbiff med rostad rispanna och avokado. BBQ-såsen görs från grunden och får sin fantastiska smak av bland annat färsk ingefära, cayennepeppar, dijonsenap och vitlök. Servera sedan ihop med rostbiff, rispanna och limeklyftor och du tar gladeligen en eller två portioner till.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2015

Ingredienser

4 portioner

BBQ-sås

1 vitlöksklyfta

1 dl ketchup

1 dl vatten

1 msk strösocker

1/2 msk balsamvinäger

1/2 msk japansk soja

1/2 msk senap (gärna dijon)

1/2 msk riven ingefära

1 krm cayennepeppar

salt

peppar

Rispanna

4 port ris

340 g majskorn

1 rödlök

1 msk olivolja

2 avokado

65 g babyspenat

Rostbiff

4 skivor rostbiff

1 msk olja

Till servering

1 limeklyftor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

BBQ-sås: Skala och riv vitlöken. Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull. Koka sakta ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:10:00

Rispanna: Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Låt majsen rinna av ordentligt. Skala och hacka löken.

Stek majsen i olivoljan i en het stekpanna tills den börjar få färg. Blanda ner löken och rosta tills den är mjuk.

Dela, kärna och gröp ur avokadon. Skär avokadoköttet i tärningar.

Blanda det kokta riset med majsfräset, avokado och spenat.

Rostbiff: Stek rostbiffen i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.

Till servering: Servera rispannan med rostbiffen, BBQ-såsen och limeklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Den rispannan med spenat, majs och avocado skall jag göra många ggr. Den var riktigt god och passar till mycket !!
Bert
2015-03-29

Energi2847 KJ / 681 kCal

Fett23 g

Salt4.19 g

Kolhydrater75 g

Protein38 g

Testa liknande recept

Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostbiff
Betyg 4.3 av 5.170 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tunnskuren rostbiff i marinad
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostbiffmacka på friterad pizzadeg med surkål
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pastawok
Betyg 1.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bönpasta med röd pesto, rostbiff och grönkål
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatisgratäng Stekt ris Stekt kött Stekt svartkål Middag med avokado Avokadopizza