Rostade rotisar med pinje

Name: Rostade rotisar med pinje
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g rotfrukter (tex morot, palsternacka, persiljerot och rotselleri); några kvistar färsk rosmarin; 1 dl torrt vitt vin; 2 msk sweet chilisås; 1 dl pinjenötter; 150 g fetaost; 1 tsk flingsalt; 1 msk olivolja

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Välj några av dina favoritrotisar, till exempel morot, palsternacka, persiljerot och rotselleri, och rosta dem i ugnen. Låt rotisarna få ta smak av sweet chili- och vinblandningen som ringlas över, samt krämig fetaost och knapriga pinjenötter.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2008

Ingredienser

4 portioner

800 g rotfrukter (tex morot, palsternacka, persiljerot och rotselleri)

några kvistar färsk rosmarin

1 dl torrt vitt vin

2 msk sweet chilisås

1 dl pinjenötter

150 g fetaost

1 tsk flingsalt

1 msk olivolja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala rotfrukter och skär i bitar. Lägg i långpanna med några kvistar färsk rosmarin, flingsalt och olivolja.

Blanda vin och sweet chilisås, ringla över. Ställ in i ugnen i 25-30 minuter.

00:25:00

Rosta pinjenötter i torr stekpanna tills de får färg. Ta ut plåten, smula över fetaost och strö på pinjenötterna. Gratinera i ytterligare 5-10 minuter. Servera till lax eller kyckling.

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Korianderpasta med frästa räkor
Betyg 3.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Exotisk pasta- och kycklingsallad
Betyg 4.8 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sweet chili chicken
Betyg 4.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Parmesanflarn med pinjenötter
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ugnsbakade rödbetor med rucolaolja
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med gremolata och kycklingspett
Betyg 4.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostpaj Rotfrukter Rostas i ugn Laktosfri fetaost Glutenfria snacks Rödkål i ugn