Rostade ört- och nötsnittar

Name: Rostade ört- och nötsnittar
Total time: 45 min
Yield: 50 st
Ingredients: 150 g smör; 1 dl persilja; 1 msk basilika; 1/2 tsk timjan; salt; 1 vitlöksklyfta; 1 äggula; 1 1/2 dl hasselnötter; 3 pitabröd

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Dessa underbara snittar passar utmärkt som tilltugg och till bjudningen. Rostade ört- och nötsnittar får sin goda smak av fint hackade hasselnötter, basilika, timjan, vitlök och persilja.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2000

Ingredienser

50 st

150 g smör

1 dl persilja

1 msk basilika

1/2 tsk timjan

salt

1 vitlöksklyfta

1 äggula

1 1/2 dl hasselnötter

3 pitabröd

Gör så här

Gör så här- texten är avsedd för 50 st.

Värm ugnen till 275°C.

Mixa smör, färsk persilja, basilika, timjan, salt och vitlöksklyfta. Tillsätt äggula och hasselnötter och kör maskinen tills nötterna är fint hackade men inte söndermalda.

Klyv pitabröden. Bre alla 6 rundlarna med nötsmöret. Klipp brödet i tårtbitar. Lägg på bakpappersklädd plåt och rosta i ugnen tills de börjar få färg. Det blir ca 50 stycken.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Jeanette

2014-04-01

Underbart goda, gick åt som smör i solsken och receptet efterfrågades.

Anna

2008-03-19

Fantastiskt goda! Gick åt i ett naffs på inflyttningsfesten och alla som hann smaka hyllade dem. Lätt, om än lite kladdigt att göra dem. Tycker det är oklart i receptet om "färsk" syftar till alla örterna eller bara persiljan. Jag hade färsk perslija och torkad basilika och timjan. Det smakade smarrigt.

Kia

2007-07-25

Mycket goda snittar som passar som drinktilltugg.