Rostade morötter med dill, ättika och honung

Name: Rostade morötter med dill, ättika och honung
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g små morötter; 1 msk olivolja; salt; peppar; 2 msk smör; 1/2 msk ättika; 1 msk honung; 1 kruka dill

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Färsk dill, syrlig ättika och söt honung tillsammans med ugnsrostade morötter är det perfekta tillbehöret till stekt lax eller ugnstekt kyckling.

Ingredienser

4 portioner

500 g små morötter

1 msk olivolja

salt

peppar

2 msk smör

1/2 msk ättika

1 msk honung

1 kruka dill

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Tvätta morötterna och vänd runt i olivolja, salt och peppar. Lägg ner i en ugnsform. Sätt in högt upp i ugnen och baka 20-25 minuter, eller tills de är mjuka.

Värm smör, ättika och honung försiktigt i en kastrull.

Vänd de varma morötterna i smörblandningen och hacka dillen och vänd ner med morötterna.

Vad tyckte du om receptet?