Rostad potatis med senapskräm

Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
1
Rostad potatis med senapskräm

Servera rostad potatis med rädisor och senapskräm som tillbehör till midsommarlunchen, eller bara som en god och somrig potatissallad. Senapskrämen svänger du enkelt ihop av crème fraiche, matyoghurt, senap, vinäger och dragon.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Rostad potatis med senapskräm

Ingredienser

8-10 portioner
1 1/2 kg  delikatesspotatis
1 msk  rapsolja
1/2 tsk  salt
2 krm  svartpeppar

Senapskräm

2 dl  crème fraiche
1 dl  turkisk yoghurt
1 msk  dijonsenap
2 msk  grovkornig senap
1/2 msk  äppelcidervinäger
2 msk  hackad färsk dragon (2 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)
2 krm  salt
2 krm  peppar
1   knippe rädisor (ca 300 g)
färsk dragon

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och turkisk yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och turkisk yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

ska den serveras varm eller går det lika bra kall?

Siv

2019-06-24

Hej Siv! Ljummen eller kall är godast. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-06-25

Näringsvärde per portion

Energi1177 KJ / 280 kCal
Fett12 g
Salt1 g
Kolhydrater36 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Kålrotspuré med dragon
Betyg 2.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Örtkryddad delikatesspotatis
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ugnsbakad torsk med rödbetor, kapris och brynt smör
Betyg 3.9 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Apelsinsallad i vinägrett
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Krämig potatissallad med dill
Betyg 4.5 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Dragonsenap
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga