version:
Rostad majssallad med syrlig majo
Majsen blir härligt knaprig och smakar mer när den steks i olja. Tillsammans med picklad silverlök, lime och kryddig spiskummin blir denna smakrika rostade majssallad perfekt till tacos eller som plockmat. Servera med en upphottad för extra krämighet!
Ett recept från:
Buffé
nr 3,
2017
Ingredienser
10 (buffé)
2
silverlökar
1
msk
strösocker
2
msk
vitvinsvinäger
1
dl
majonnäs
1 - 2
msk
färskpressad limejuice
2 - 3
msk
hackad inlagd jalapeño
900
g
frysta majskorn
1 1/2
tsk
spiskummin
1 1/2
tsk
malen koriander
2
msk
olivolja
1
tsk
salt
2
dl
hackad koriander
För alla
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Kommentarer