Rostad jordärtskockssoppa med miso

Betyg 4.6 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Rostad jordärtskockssoppa med miso
Under 45 min15 ingredienser Medel

En soppa med finess! Rostade jordärtskockor utgör grunden i denna ljuvliga, gräddiga jordärtskockssoppa som med hjälp av misopasta lyfts till nya umami-höjder. Servera soppan tillsammans med rostade skockor marinerade i ostronsås och sesamfrön.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2021

Rostad jordärtskockssoppa med miso

Ingredienser

6 portioner
600 g jordärtskockor
50 g smör
1 1/2 msk misopasta
3 schalottenlökar
1 1/2 msk olja
1 1/2 dl torrt vitt vin
1 1/2 msk konc grönsaks- eller kycklingfond
4 dl vatten
3 dl vispgrädde
3 msk cognac eller torr sherry
3 msk färskpressad citronjuice
salt
1 1/2 tsk mortlad torkad grönpeppar
3 tsk rostade vita sesamfrön
1 1/2 msk ostronsås

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(9)

  • Eva-therése

    Tyvärr inte alls gott, soppan för 8 personer åkte i slasken.

  • Julia

    Verkligen jättegott och annorlunda recept, men varning för att jordärtskockorna kan skapa reaktion i magen 😂

  • Jannica

    Fantastiskt god soppa, enkel att laga och mycket smakrik och omtyckt.

  • Therése

    Mums!

  • Maria

    Tips på hur jag byter ut produkter så den blir vegansk?

    ICA-köket

    Hej Maria! Du kan byta ut smöret til olja och grädden till växtbaserat alternativ. Ostronsås kan man byta ut mot 1 msk soja och 1/2 msk lönnsirap. Lycka till! Hälsningar Michelle

  • Beatrice

    Den blev otrolig! Tack

  • Åsa christina

    Verkligen en jättegod soppa

  • Soma

    Kan man förbereda soppan dagen innan man ska äta?

  • Eleonor

    Skall jordärtskockorna inte skalas? Bara sköljas?

    ICA-köket

    Hej Eleonor! Nej, jordärtskockorna ska inte skalas, bara sköljas noga. Hoppas att du gillar soppan! Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Svampbuljong med kyckling och jordärtskocka
    Betyg 4.8 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vinägerrostade jordärtskockor med hasselnötter
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Misorostad blomkål med parmesanmajonnäs
    Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Jordärtskocka i ugn med vitlök och timjan
    Betyg 4.1 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rostade jordärtskockor
    Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Sparris med misosmör
    Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
JordärtskockssoppaFestmiddagSallad nyårSoppa till nyårSoppa med ingefäraRostad jordärtskocka