Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Rosmarinpotatis med oliver

Spännande och underbart potatisrecept som passar lika bra till bjudningen som till vardagsmiddagen. Rosmarinpotatis med oliver tillagar du relativt enkelt i ugnen på råvaror som Asterixpotatisar, rosmarin, olivolja och svarta oliver.

Detta är ett recept från Buffé nr 9, 2000
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Skala potatis och lök och skär allt i klyftor. Blanda i en ugnssäker form och häll på olivoljan.
  3. Värm vinet och smula ner buljongtärningen. Häll det över potatisen och krydda med salt, peppar och rosmarin.
  4. Stek mitt i ugnen ca 1 timme, eller tills potatisen känns lagom mjuk. Vänd runt i formen någon gång under stekningen. Blanda ner oliverna när potatisen tas ur ugnen.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 12 asterixpotatisar eller annan fast sort
  • 1 stor gul lök
  • 1/2 dl olivolja
  • 3 dl torrt vitt vin
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 msk färsk eller torkad rosmarin
  • 1 dl svarta oliver
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?