Rosmarinfisk
Till denna ugnslagade fiskrätt kan du använda filé av torsk, sej eller hoki med samma goda resultat. Fisken kryddar du med väldoftande rosmarin och tillagar den sedan i en krämig sås av grädde och ost.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 1996
Ingredienser
4 portioner
500 g torskfilé, sej eller hoki
1 tsk salt
1/2 tsk citronpeppar
3 vitlöksklyftor eller gul lök (3 vitlöksklyftor motsvarar 1 gul lök)
10 svarta oliver
1 tsk rosmarin
1 dl riven ost
1 dl vispgrädde
Till servering
färsk rosmarin eller hackad persilja
citron
kokt potatis
Gör så här
00:20:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
5 stAnders
Gör denna rätt ofta. Snabblagat och dessutom väldigt gott. Har även bytt ut svarta oliver mot gröna med ansjovis i
Mitra
Fantastiskt gott! Men mängden räckte inte till 4 portioner utan enligt mig till 2-3 portioner.
Ann
god barnen på förskolan gillade den också
Eva-maria
Mycket gott, jag kommer att laga detta fler gånger.
Anders
Oliverna och vitlöken ger en överraskande god smak på denna rätt som dessutom är mycket enkel att tillaga. Det är verkligen en rätt som jag rekommenderar!