Rosmarinbakad kyckling med äpple och lök

Rosmarin- och salviabakad kyckling med äpple och lök är en smakrik och enkel rätt som tillagas helt i ugnen. Servera gärna med rostad potatis.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2025

Ingredienser
4 portioner
1 kruka rosmarin (3 msk hackad)
1 vitlöksklyfta
100 g smör (rumstempererat)
800 g kyckling (gärna blandade lårfiléer och ben med skinn)
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 dl äppelmust
6 gula lökar
3 äpplen
1/2 kruka salvia (12 blad)
1 msk olivolja
Gör så här
00:40:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2857 KJ / 682 kCal
Fett44 g
Salt4.2 g
Kolhydrater29 g
Protein41 g
Kommentarer
5 stLova
Istället för äppelmust använder jag koncentrerad äppeljuice (som perfekt nog också säljs i 2dl-förpackningar). Funkar kanon, billigare än att fixa äppelmust.
Gunnar
Smakerna gifte sig, Såsen enligt recept, dock med en stänk soja. Kunde stänkt i lite mer.
Agneta
Supergott, det kommer jag att göra om och säkert bjuda vänner på.
Eva
Mycket god rätt, den ska göras igen!
Emelie
Den här rätten var väldigt god! Hela familjen älskade det, så denna rätt kommer göras om! Gjorde sås enligt förslaget (sky + grädde). Vi hade kycklingbröstfiléer, de blev saftiga och goda.