Romesco

Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Romesco
Under 45 min11 ingredienser Medel

Romesco är en fenomenalt läcker röra gjord på grillad paprika och vitlök som du mixar ihop med bland annat mandel, chili och parmesan. Supergott att ha till köttet eller doppa nybakat bröd i.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2008

Romesco

Ingredienser

4 portioner
1 kg tomater
500 g paprika
5 vitlöksklyftor
2 msk olja
100 g rostad mandel
3 dl riven parmesan
1 röd chilifrukt
1/2 dl vinäger
2 msk olivolja
salt
peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Receptet är avsett för 4 portioner.
00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

  • Grillad zucchini med gremolata
    Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Karamelliserad saffransgröt
    Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mumsiga moln
    Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Harissa-rostad blomkål med mandel
    Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
PaprikaGrillostGrillad tomatRostad mandelSoppa med parmesanRuccola sås